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| 12/11/13 |
15,30 h Salida
de Motril (Parque de la calle Ancha)
17,00 h Llegada
a Jete
17,00 h a 18,30 h
visita del grupo 1º (25 personas)
17,30 h a 19,00
h visita del grupo 2º (25 personas)
20,00 h Llegada
a Motril
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| Los vinos |
Transmitir el vino como parte de nuestro patrimonio
cultural, profundizando en el de su
historia, de las técnicas de cultivo de la vid, de su elaboración y de las
formas de degustarlo y disfrutarlo.
- Breve introducción teórica de la bodega
- Breve introducción teórica sobre el vino
- Según zona y variedades de uva
- La cata (práctica)
- La vista en la cata de los vinos, colores y cualidades
- El olfato, tipos de aromas
- El gusto y la localización de los sabores en la boca |
| La bodega |
Competencias
- Capacidad básica para degustar y explicar un vino con confianza y seguridad
- Capacidad para leer y entender las etiquetas
- Capacidad para localizar recursos adicionales que faciliten aprender más cosas sobre el mundo del vino
Objetivos
- Aproximar el estudiante a la cultura del vino
- Entender los factores que intervienen en la personalidad de un vino
- Entender los fundamentos del terreno y el impacto en el carácter de un vino
- Comprender los elementos básicos a la hora de catar vinos
- Aprender a disfrutar de los diferentes estilos
de vino
Entender qué define la tipicidad de un origen - Entender cómo y cuándo interviene el hombre
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